Es activo y expone sus obras desde principios de los años ochenta. Se ha interesado por el arte multimedia desde entonces, proponiendo varios espectáculos con diapositivas que se desvanecen y comentarios sonoros sincronizados, incluido el experimental "Imágenes libres" (1996) propuesto varias veces en exposiciones de arte contemporáneo. Ha realizado algunos videos para el grupo musical Trotanix (período 2003-07) y varios videoarte, en parte ahora visibles en youtube. De 2012 a 2016 colaboró con la compañía internacional de teatro contemporáneo La Quarta Parete, editando videoclips funcionales para actuación y escenografía. Desde 2021 es miembro activo de la junta directiva Kunst Grenzen-Arte di Frontiera aps.

Las visiones oníricas y surrealistas de los vídeos atesoran también su rica formación pictórica y gráfica. En pintura expresa sus emociones en anécdotas confiadas a imágenes simplificadas y sinuosas que cuentan sus historias de forma simbólica. Los temas corren libremente en todas las direcciones y en su mayoría se inspiran en hechos reales vistos o experimentados. Pero no desdeñan los textos poéticos o, muy a menudo, las ideas y lecturas musicales. En esta narración fantástica los colores juegan un papel fundamental, considerados siempre como verdaderos intérpretes de las emociones. En la composición de sus obras, especialmente en los últimos años, se da gran importancia a la geometría, donde se reconocen relaciones y equilibrios de armonía universal.

Profunditas paucis cognobilis

Paolo Ober - Profunditas paucis cognobilis (2016)
(50x50 cm) acrilici su tela/acrylics on canvas/акрил на холсте

Padre e hijo

Paolo Ober - Padre e figlio (2018)
(50x50 cm) acrilici su tela/acrylics on canvas/акрил на холсте

El agua cae pero no me apaga

Paolo Ober - Cade l'acqua ma non mi spegne (2019)
(100x70 cm) acrilici su tela/acrylics on canvas/акрил на холсте

Contra la corriente 1

Paolo Ober - Controcorrente 1 (2019)
(46x32 cm) acrilici su tavola/acrylics on canvas/акрил на холсте

Torque al cuadrado

Paolo Ober - Coppia al quadrato (2019)
(9 tav. da 40x40 cm) acrilici/acrylics/акрил

De los pliegues del espacio 2

Paolo Ober - Dalle pieghe dello spazio 2 (2019)
(45x45 cm) acrilici su tavola/acrylics on canvas/акрил на холсте